Středozemní styl života nebo též mediteránský. V současné době zažívá obrovský boom a je inspirací států ležících kolem Středozemního moře.
Inspirujte se státy Itálie, Řecka, Španělska, Francie a Chorvatska.
Tento styl je oblíbený jak u výživových poradců, tak u bytových designérů. A tak zvaní bohémové, ti na něj nedají také dopustit.
Obyvatelé žijící kolem Středozemního moře jsou známí svojí pohostinností, dobrou náladou (možná za to může všudypřítomné slunce) a všeobecným klidem. Nikam nespěchají, po obědě si klidně dají siestu a večer si užívají déle do večera. Venku je ještě teplo, tak proč to nevyužít na posezení s přáteli u dobrého jídla a pití. Zároveň nedají dopustit na rodinu a váží si dobrých příbuzenských vztahů.
Jak to využít v naší české kotlině?
Možná si říkáte, že životní styl, počasí i strava je v České republice natolik odlišná, že nevíte, čím se vlastně inspirovat. Ale přece jen se něco najde a obzvlášť v létě vás to bude bavit.
1) pořádejte společné posezení s rodinou a přáteli. A jako večeři nachystejte pochoutky středomořské stravy. Co konkrétně to může být?
- salát z čerstvé zeleniny zakápnutý kvalitním olivovým olejem
- předkrmy v malých mističkách: olivy, mozzarella, prosciutto, artyčoky, kapary, parmezán a gorgonzola
- ryby a mořské plody
- luštěniny a obiloviny
- grilovanou zeleninu (lilek, cuketu, papriku, rajče)
- láhev dobrého vína
Tip: s jídlem nespěchejte a zapomeňte na známé rčení „u jídla se nemluví“. Konverzujte a konzumujte jak je libo.
2) vybavte si domov ve středomořském stylu
Středomořský styl je svěží a lehký. Dominují v něm jednoduché barvy jako téměř všechny odstíny modré a bílé. Pokud zrovna nechcete přestavovat celý byt, použijte modrou a bílou na doplňcích (například polštářky). A máte-li balkon vytvořte si tam pohodové posezení plné barevných živých květin.
Tip: do květináčů na balkon vysaďte také bylinky.